Uzman Doktor Rahime Mutlu Yaprakcı, tıp eğitimini Ankara Üniversitesi'nde tamamlayarak tıp doktoru unvanını almıştır. Öğrencilik yıllarında ruh sağlığı ve hastalıklarına ilgi duymaya başlamış, özellikle bebek ve küçük çocuklarda yeme reddi nedenleri üzerine yaptığı araştırmalar sırasında Çocuk ve Ergen Psikiyatrisi alanında uzmanlaşmaya karar vermiştir.
Tıp fakültesinin ardından Aile Terapisi ve Danışmanlığı alanında kendini geliştirmiş, Hacettepe Üniversitesi Yaşam Boyu Öğrenme Merkezi'nde eğitim alarak Aile Danışmanı unvanını kazanmıştır.
İhtisasını Hacettepe Üniversitesi Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı'nda tamamlamış ve 2020 yılında Çocuk ve Ergen Psikiyatri Uzmanı olmuştur. Uzmanlık eğitimi sürecinde psikodinamik terapiler ve oyun terapisi özel ilgi alanları arasında yer almıştır.
Mesleki gelişimine büyük önem veren Dr. Rahime Mutlu Yaprakcı, Bilişsel Davranışçı Terapi, Oyun Terapisi, Kabul ve Kararlılık Terapisi, EMDR, Kişiler Arası İlişkiler Terapisi (KİPT) ve Motivasyonel Görüşme Tekniği gibi çeşitli terapi ekollerinde eğitim almıştır. Ayrıca, İstanbul Çocuk ve Ergen Psikanalitik Psikoterapiler Derneği formasyon eğitimi kapsamında 1. modülü tamamlamıştır.